* the famous KEROPOK LOSONG *

Assalaam alaykom... kunjungan ke Terengganu tempoh hari membuatkan saya melawat sambil membeli belah keropok basah yang popular di negeri Terengganu. Tak lengkap kiranya tidak membawa pulang keropok kan? Jika ditanya, pasti warga Terengganu akan menyebut Keropok Losong. {betul tak sista Wardatul?.. hehe} YA!! betul! menjejak kaki sahaja di Losong..penuh dengan gerai2 menjual pelbagai jenis keropok. {cheq jakun sat na}. We all memilih kedai Warisan Losong 14 atas cadangan mrs Iera yang memang pakar memborong.. hiks.

Memang ramai pelancong yang datang ke kawasan nie untuk keropoknya, tahun lepas hanya sempat mendengar nama Losong, alhamdullillah tahun nie sampai ke destinasi keropok yang famous nie. erm.. dan sempat juga saya merakam beberapa keping gmbo cara2 membuat keropok lekor, selalunya singgah di pasar malam hanya beli & makan... rupanya sebelum tu byk juga langkah2 nyer seperti menguli tepung & ikan, merebus, mengering dan terakhir menggoreng. owh..itu belom masuk lagi cara penghasilan sos. hmm..

kedai pilihan

siap ade bas ekspress lagi singgah disitu

ini proses terakhir iaitu menjual keropok.. hehe

menggoreng keropok lekor mestilah menggunakan minyak banyak

proses menguli tepung menjadikan bentuk bujur & panjang

gawe cung nieh... hehe

nie mak gawe kot.. hiks

siap mengulu, keropok direbus... tengok sahaja size periuk.
{bley rebus kenanga skali.. muat nie.. tak pun rebus COCO bte Kiki Bong}

selepas direbus... ianya diangkat satu persatu.. hmm

proses mengeringkan air rebusan.. masa nie keropok sudah bisa dimakan

keropok yang siap digoreng, juga ditoskan minyak

sesi jualan...semua yang datang sakan memborong

selain keropok basah, dijual juga keropok kering

sos juga dijual

harga keropok yang dijual Kedai Warisan

sista Ochal in the row

sista Iera & hubby, memborong untuk warga jiran2 nya

romantic! mkn jelly pun suap2.. hehe

owh.. hubby Moose makan sendiri jek...sbb wifeynya ngak makan itu jelly kelapa ya. opps!

kesimpulannya... hati gembira dapat juga membawa pulang sedikit keropok untuk warga dirumah. Percutian kali nie bukan untuk shoppin', maka saya pulang dengan tangan kosong sahaja. hehe