mrs Cyana's Bihun Goreng
Assalaam alaykom... back to resepi ringkas untuk menu segera. Kali ini menu bihun goreng kegemaran Insan Terchenta... owh penting kena ada peminatnya, jika tidak masak nanti tiada pula siapa yang mahu makan. hehe.
Bahan-bahan untuk bihun goreng, mee goreng dan koay teow lebih kurang sama sahaja cuma jenis dan hiasan sedikit berbeza. Disini saya kongsikan cara paling mudah dan ringkas untuk bihun goreng yang kuantitinya lebih banyak boleh diperolehi berbanding yang lain.
Bahan Bihun Goreng yang diperlukan adalah:-
bihun yang dicelur air panas sekejap / rendam dalam air lebih lama
isi ayam / udang / daging {pilihan atau salah satu}
bawang besar
bawang putih
cili boh
sos tomato
sos cili
kicap
tauge
sawi
garam dan gula
hiasan:
telur dadar cincang
tauhu goreng dipotong
tomato
daun sup / bawang
cili merah / cili hijau
bawang goreng
Caranya:
-Panaskan kuali, tumis bawang dan masukkan cili boh.
-Masukkan sos cili, sos tomato, kicap, garam dan gula
-Kemudian masukkan isi ayam/udang/daging
-Masukkan sayur-sayuran dan akhir sekali bihun dan gaul.
bahan-bahan untuk bihun goreng
bahan-bahan hiasan
telur yang dicincang
tumiskan bawang
masukkan cili, sos dan kicap
masukkan sayuran
bihun goreng yang siap dimasak
taburkan daun bawang, cili, bawang goreng dan lain-lain bahan hiasan
antara hasil bihun goreng yang lebih ringkas tanpa tauge
mee goreng yang dimasak untuk saya yang juga tanpa sayur. hehe
Selamat Mencuba!
No comments:
Post a Comment